在天河东站附近商圈，有不少主题各异的餐厅新秀———从咖啡厅、日式料理店、西式快餐店到特色面包店……应有尽有。有人预言：在不久的将来，此地将是美食时尚分子继天河城之后又一潮爆之地。
记者粗略地算过，从天河北吃到林和东路，恐怕没有三五天完成不了。若论到特别，应数一间“不一样”的烘焙餐厅。
欧式空间，环境不一样
这是一间专做烘焙美食的店铺，创办人雪伦
是香港人，从小就对烘培的西点感兴趣。在外国留学期间，她到多国游历，目的是学习不同国家的烘培技术。归国后，雪伦以“斯登堡
”这个和法国边境接壤的德国小镇为名，创办了斯登堡饼店。据说，由于斯登堡风光如画，没有污染，将其作为饼店的名字，是想从“天然健康”中带出“温馨浪漫”之感，彰显法国品位及德国人的认真态度。
遵循“吃什么东西就该配合什么样的环境”的理念，这间现代欧陆式
咖啡厅沙发，仿照外国咖啡馆的模式，将饼店、咖啡厅一体化。漫步店中，庄严静谧的德国“堡垒”形象隐隐渗透，清雅时尚的欧式吊灯、宽大舒适的沙发、墙上错落的摄影作品，都透出浓厚的欧式风情。
